巴山公司食用油的先進生產工藝流程，從壓榨前的篩選、除塵、去石、清雜等多次清理，保證油料入榨前的高純度；從高水分蒸炒到低水份壓榨使油料完全變性，保留其營養成份；精煉車間全自控操作讓毛油在負壓狀態下進行脫膠、脫色、脫臭等連鎖生產，去除毛油中可能存在的殘留農藥、重金屬及各種有害物質。例如，毛花生油中含有強致癌物質黃曲霉素；毛菜籽油中含大量的芥酸、磷脂和硫甙類化合物。巴山公司另有，從成品油罐到壓蓋的全封閉生產線，杜絕食用油接觸外界空氣污染，保證了油品的衛生指標。
公司研發實驗中心是鄂西北地區最大的食用油脂研發中心之一，通過與華中農業大學、武漢工業學院等多所高等院校及科研單位的合作開發，菜籽油、濃香花生油、醇香芝麻油等食用油系列產品品質、質量均達到國家標準。公司先后榮獲了“中國百佳糧食企業”“第八屆中國武漢農業博覽會農產品金獎”“湖北省放心糧油示范企業”“湖北省農業產業化省級重點農業企業”“最佳農業產業化龍頭企業”“優秀農業龍頭企業”“農村信用社重點支持企業”“湖北省農業領域產學研合作優秀企業”“安全生產先進單位”“竹山縣農副產品展優秀獎”“花生深加工校企共建研發中心”等等榮譽。
公司將牢固樹立“誠信為人，用心做事”的經營理念，通過實施“招商引資、結構調整、科技創新”等三大戰略，采取引進技術、引進人才、引進項目等方式，全力打造成為一個以食用油脂生產加工為主體，集油脂、休閑食品、農作物相關產品加工為一體的綜合性食品加工企業。
